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Café du Mois & d'Exception : Costa Rica Geisha - Santa Lucia - Vallée Centrale - Biologique & Équitable - Agriculture régénérative

Référence - Costa Rica Geisha
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Région Vallée Centrale - Santa Lucia

Ce café, cultivé à 1650 m d'altitude et produit sans pesticides, est issu d'un micro-lot en très faible quantité. Il provient d'une région reculée du Costa Rica, où l'accès aux plantations nécessite six mois d'entraînement à la marche en raison de la nature particulièrement escarpée du terrain. L'agroforesterie y est pratiquée, favorisant une agriculture respectueuse de l'environnement tout en garantissant la sécurité des travailleurs.

 

 

Intensité : 2.5/5

 

Notes aromatiques : Thé, sucre brun, floral, abricot

 

SCA : 86,75 (le score a été attribué par 4 Q-Grader différents)

 

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