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Café du Mois & d'Exception : Guatemala - Nature - Quiché Joyabaj - Biologique & Équitable

Référence - GUAT NAT
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12.80 €

Procédé : Nature
Intensité : 3/5
Notes aromatiques : fruits rouges, pruneaux, cerises

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Guatemala Nature - Joyabaj
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Le Quiché ou Kitché (Ki’ché) est une communauté descendante des Indiens Mayas, parlant toujours la langue du même nom. Ils habitent principalement dans 5 départements (dont le Kitché et le Quetzaltenango) situés à l’ouest du pays. Récolté entre 1700 et 1900 mètres d’altitude, ce café d’exception présentera un profil aromatique unique, intense, très fruité et long en bouche.

 

Intensité : 3/5

Notes aromatiques : Fruits rouges, pruneaux, cerise

Variété : Bourbon, Catuai, Caturra, Typica, Anacafé

Procédé : Nature

SCA : 86.5

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Guatemala Nature - Joyabaj
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