🔎 Composition
Thé oolong de Chine, lactose
👃 Profil sensoriel
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Nez : parfum gourmand de lait chaud et de crème
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Bouche : infusion onctueuse et veloutée, aux saveurs lactées et douces
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Finale : sucrée, crémeuse et persistante
🍵 Conseils de préparation
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Température : 90 °C
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Infusion : 1 à 3 minutes
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Dosage : 2 g pour 200 ml
🕰️ Quand le savourer ?
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Parfait en après-midi, comme une pause gourmande ☕
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Se marie bien avec des biscuits, du chocolat blanc ou des desserts à base de crème
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Délicieux aussi en infusion glacée (12 h au réfrigérateur) ❄️ pour un goût lacté rafraîchissant
🌱 Tradition & dégustation
À l’origine produit à Taïwan, ce thé était parfumé grâce à de la vapeur de lait dans de petites cabanes de montagne. Aujourd’hui, l’infusion est réalisée à partir d’un arôme naturel de lait, puis les feuilles sont légèrement cuites au four pour fixer la saveur. Le résultat est un thé oolong doux et crémeux, qui séduit les amateurs de thés gourmands.
📦 Conditionnement & conservation
Chez Cafés Dessertine, nous expédions vos commandes dans des cartons réutilisés du bar “Not A Beer”, pour :
♻️ limiter les déchets,
🌍 réduire l’impact écologique,
💰 ne pas répercuter de coûts supplémentaires.
Nos thés sont conditionnés en sachet kraft scellé thermiquement, avec film protecteur intérieur, pour préserver toute leur fraîcheur.
👉 Pour une conservation optimale, transférez votre thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et de l’air.
