👃 Profil sensoriel
-
Nez : arômes fins et doux, évoquant les fruits secs
-
Bouche : infusion équilibrée, délicate et légèrement boisée
-
Finale : notes persistantes de châtaigne et d’amande
🍵 Conseils de préparation
-
Température : 85 °C
-
Infusion : 4 à 5 minutes
-
Dosage : 2 g pour 200 ml
🕰️ Quand le savourer ?
-
Idéal en après-midi pour un moment de dégustation raffiné ☕
-
Parfait accompagné de biscuits secs ou de pâtisseries aux fruits secs
-
Convient à ceux qui recherchent une tasse élégante et peu corsée
🌱 Tradition & dégustation
Ce thé provient du prestigieux jardin de Margaret’s Hope, situé au cœur du Darjeeling. Il est classé T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), ce qui signifie qu’il contient de nombreuses pointes dorées (tips), synonymes de grande qualité. Ce grade reflète un thé raffiné, à la liqueur délicate et aromatique, avec des notes typiques de fruits secs.
👉 Astuce gourmande : accompagnez votre Darjeeling d’un fromage affiné (type comté ou tomme) ou de scones anglais pour rappeler la tradition du “five o’clock tea”. Ses notes florales et muscatées se prêtent aussi à un accord avec un dessert aux fruits (abricot, pêche).
📦 Conditionnement & conservation
Chez Cafés Dessertine, nous expédions vos commandes dans des cartons réutilisés du bar “Not A Beer”, pour :
♻️ limiter les déchets,
🌍 réduire l’impact écologique,
💰 ne pas répercuter de coûts supplémentaires.
Nos thés sont conditionnés en sachet kraft scellé thermiquement, avec film protecteur intérieur, pour préserver toute leur fraîcheur.
👉 Pour une conservation optimale, transférez votre thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et de l’air.
