👃 Profil sensoriel
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Nez : arômes boisés et légèrement fleuris
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Bouche : infusion délicate, fine et élégante, avec un corps discret
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Finale : subtilement corsée, équilibrée et persistante
🍵 Conseils de préparation
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Température : 90 °C
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Infusion : 4 à 5 minutes
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Dosage : 2 g pour 200 ml
🕰️ Quand le savourer ?
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Idéal en après-midi pour une dégustation raffinée 🌸
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Excellent en accompagnement de pâtisseries fines (sablés, financiers, madeleines)
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Convient parfaitement pour une pause légère et élégante
🌱 Tradition & dégustation
Ce thé est issu du jardin de Teesta Valley, situé dans les contreforts de l’Himalaya. Classé G.F.O.P. (Golden Flowery Orange Pekoe), il provient de jeunes feuilles associées à des bourgeons dorés, gage de qualité et de finesse. Typique des Darjeeling d’été (second flush), il offre une tasse élégante, boisée et florale, très appréciée des amateurs de thés indiens.
👉 Astuce gourmande : accompagnez votre Darjeeling d’un fromage affiné (type comté ou tomme) ou de scones anglais pour rappeler la tradition du “five o’clock tea”. Ses notes florales et muscatées se prêtent aussi à un accord avec un dessert aux fruits (abricot, pêche).
📦 Conditionnement & conservation
Chez Cafés Dessertine, nous expédions vos commandes dans des cartons réutilisés du bar “Not A Beer”, pour :
♻️ limiter les déchets,
🌍 réduire l’impact écologique,
💰 ne pas répercuter de coûts supplémentaires.
Nos thés sont conditionnés en sachet kraft scellé thermiquement, avec film protecteur intérieur, pour préserver toute leur fraîcheur.
👉 Pour une conservation optimale, transférez votre thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et de l’air.
