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Guatemala Chuva Quetzaltenango - Biologique & Équitable - Coopérative de Femmes
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Guatemala Chuva Quetzaltenango - Biologique & Équitable - Coopérative de Femmes

Référence - Chuva
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8.50 €

Intensité : 3/5
Notes aromatiques : Amande caramélisée, miellées, florales

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Ce café provient d’une communauté nommée Magnolia Miramar, originaire de Blanca Flor située dans le département de Quetzaltenango. La communauté réunit 14 producteurs qui ont la particularité d’employer principalement des femmes qui ont un risque élevé d’exclusion sociale. La caféiculture est le produit contribuant le plus à l’économie de la région. Ce café cultivé à 2300m d’altitude et est lavé à l’eau de sources des montagnes. Il produira une tasse bien équilibrée, toute en délicatesse.

 

Intensité : 3/5

Notes :

Miellées, Amande Caramélisée, florales

Variété :

Bourbon, Catuaï, Anacafé 14

Procédé : Lavé

SCA : 86,5

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