👃 Profil sensoriel
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Nez : arômes iodés et végétaux frais
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Bouche : infusion légère et rafraîchissante, aux notes vertes et herbacées
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Finale : mentholée et fruitée, délicatement persistante
🍵 Conseils de préparation
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Température : 90 °C
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Infusion : 2 minutes
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Dosage : 2 g pour 200 ml
🕰️ Quand le savourer ?
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Parfait en après-midi ou en soirée, grâce à sa faible teneur en caféine 🌙
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Convient très bien aux débutants en thé vert, pour son goût discret et équilibré
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Délicieux chaud, mais aussi en version glacée par infusion à froid (12 h au réfrigérateur) ❄️
🌱 Tradition & dégustation
Originaire du Japon, le Bancha est récolté à l’automne, sur les mêmes théiers que le Sencha. Plus riche en minéraux (notamment en fer) et plus pauvre en caféine, il est idéal pour une consommation quotidienne, même en fin de journée. Sa popularité au Japon en fait l’un des thés verts les plus emblématiques après le Sencha.
👉 Astuce gourmande : faible en caféine, il est parfait au dîner. Servez-le avec des légumes vapeur ou un riz nature, comme au Japon. Il peut aussi accompagner des biscuits secs.
📦 Conditionnement & conservation
Chez Cafés Dessertine, nous expédions vos commandes dans des cartons réutilisés du bar “Not A Beer”, pour :
♻️ limiter les déchets,
🌍 réduire l’impact écologique,
💰 ne pas répercuter de coûts supplémentaires.
Nos thés sont conditionnés en sachet kraft scellé thermiquement, avec film protecteur intérieur, pour préserver toute leur fraîcheur.
👉 Pour une conservation optimale, transférez votre thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et de l’air.
