🔎 Composition
Thé vert (53 %), morceaux de pomme, arôme, sarrasin soufflé, granules de citron lyophilisé (maltodextrine, jus de citron, huile naturelle de citron, alginate de sodium), écorce de citron lyophilisé, carthame.
👃 Profil sensoriel
Nez : sirop d’érable, miel doré et zeste citronné
Bouche : douce et ronde, mêlant sucre d’érable et acidité citronnée
Finale : légèrement grillée grâce au sarrasin soufflé, avec une belle longueur gourmande
🍵 Conseils de préparation
Température : 90 °C
Infusion : 4 minutes
Dosage : 2 g pour 200 ml
🕰️ Quand le savourer ?
🍂 Idéal pour l’après-midi ou en fin de journée, pour un moment cocooning et réconfortant.
❄️ En version glacée, laissez infuser à froid 12 h au réfrigérateur : un équilibre parfait entre douceur sucrée et fraîcheur acidulée.
🍰 Astuce gourmande
Parfait pour accompagner des pancakes au sirop d’érable, un carrot cake ou une tarte au citron meringuée.
Essayez aussi d’en faire un sirop pour imbiber un gâteau nature, pour un goût d’automne fondant et sucré.
📦 Conditionnement & conservation
Chez Cafés Dessertine, nous expédions vos commandes dans des cartons réutilisés du bar “Not A Beer”, pour :
♻️ limiter les déchets,
🌍 réduire l’impact écologique,
💰 ne pas répercuter de coûts supplémentaires.
Nos thés sont conditionnés en sachet kraft scellé thermiquement, avec film protecteur intérieur, pour préserver toute leur fraîcheur.
👉 Pour une conservation optimale, transférez votre thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et de l’air.
