Nicaragua Quirragua

Référence - NICA
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Ce café associe douceur, velouté et persistance en bouche avec des notes fruitées.

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Nicaragua Quirragua
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Le Nicaragua Quirragua est produit en faible quantité dans la région de Jinotega. Ce café provient des variétés d'arabica Caturra et Pacamara, un croisement entre Paca (Bourbon) et le Maragogype, une variété géante d'arabica. Les grains, presque deux fois plus gros que ceux d'un arabica normal, se développent dans des conditions idéales. Il se distingue par sa douceur, son profil complexe avec des notes fruitées, de chocolat noir et une touche florale. Son corps velouté et sa persistance en bouche en font une expérience raffinée, tout en restant peu caféiné.

 

Intensité : 2/5

 

Notes : Citrus, Floral, Chocolat Noir

 

Variété : Pacamara (Bourbon x Maragogype) et Caturra

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