Nonnettes au miel et à l'orange

Ce gâteau était déjà fabriqué au moyen-âge par les nonnes, ce qui explique son nom.

Il est à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel. Toujours aussi délicieux, il rappelle immanquablement notre enfance.

Ingrédients : Farine de blé, sirop de sucre inverti, marmelade d'orange 25% (sirop de glucose-fructose, purée d'orange (5%), gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle d'orange), sucre, jaune d'oeuf salé (jaune d'oeuf et sel), miel, poudres à lever (carbonate de sodium, carbonates d'aluminium), arôme.

Peut contenir des traces de lait en poudre.