L'utilisation de l'AeroPress Go est simple et pratique, offrant une solution portable pour préparer un café de qualité. Voici les étapes de base pour son utilisation :
1. Assemblez les deux parties de l'AeroPress Go en alignant la ventouse sur le repère 4 et placez le piston sur une surface plane.
2. Utilisez l'entonnoir fourni pour ajouter la quantité souhaitée de café moulu dans l'AeroPress Go. Assurez-vous de doser le café selon vos préférences.
3. Versez de l'eau chaude, idéalement à une température d'environ 90°C, dans l'AeroPress Go. Utilisez une bouilloire avec un bec en col de cygne pour un versement précis et une distribution homogène de l'eau.
4. Mélangez soigneusement le café moulu et l'eau chaude à l'aide de la spatule incluse, garantissant une infusion uniforme.
5. Refermez l'AeroPress en fixant le filtre (composé d'un filtre noir et d'un microfiltre préalablement humidifié) sur le dessus.
6. Appliquez une pression lente et constante sur l'AeroPress Go pour extraire le café dans le gobelet en plastique.
7. Une fois que l'extraction est terminée, savourez votre café, appréciant les arômes, le goût et l'odeur conservés pour une expérience caféinée exceptionnelle.
Pour une préparation optimale avec l'AeroPress Go, il est recommandé de disposer d'une bouilloire à bec verseur en col de cygne pour un versement précis, d'utiliser des filtres papiers adaptés en forme ronde, et d'avoir une balance avec chronomètre pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion. Vous pouvez également choisir de placer l'AeroPress Go sur une tasse ou une carafe adaptée pour votre commodité.
