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Le pays d'origine du rooibos est l'Afrique du Sud. Les branches de l'arbuste ont été séchées au soleil puis coupées en morceaux.
Il a été exporté pour la première fois au 19ème siècle et son exportation n'a cessé d'augmenter.
Son goût est très aromatique, doux et sucré.
Il ne contient pas du tout de théine et peut être bu par toute la famille.
Température : 90°C
Infusion : 5 mn
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