Le thé d'Assam Doomur Dullong BIO est un thé pour toute la journée, il est doux avec des notes de miel.
Il est très aromatique et sans amertume, tout en rondeur.
Mélange entre deux thés noirs de ceylan, au goût riche et puissant et un thé d’Assam à la saveur ronde et fruitée. Ce mélange, aux tannins puissants séduira les amateurs de thés corsés.
Un thé expressif et corsé pour bien commencer la journée. Très belle qualité biologique, qui se distingue par son arôme acidulé et la feuille uniformément travaillée.
Belles feuilles sombres qui libèrent à l'infusion des arômes de sous-bois et de noix sans amertume.
Un thé qui possède à la fois du caractère et une grande douceur.
Le Sencha est le thé le plus consommé au Japon, il s’accorde très bien à des plats à base de poisson frais qui font ressortir subtilement son umami grâce à ses notes iodées et très végétales.
Thé oolong du Népal issu de l'agriculture biologique a de belles feuilles torsadées.
Son infusion est est jaune dorée et son arôme est un beau bouquet fleuri(rose, pivoine) avec une petite note sucrée
Très belle cueillette de printemps faite à la main.
Les feuilles sont flétries puis séchées.
Ces feuilles donnent une belle infusion très claire et très douce avec un parfum de fleurs.
A la manière d'un tableau de Cézanne, ce thé noir aromatisé à la lavande et à la pêche de vigne est aussi coloré que les tableaux du célèbre impressionniste!
Thé noir "Trois gingembres" BIO est un mélange de morceaux de gingembre, de carotte et de betterave avec un soupçon de curcuma.
Signé Christine Dattner
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