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Clafoutis

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Infusion de fruits : hibiscus, écorces de cynorrhodon, orange, cerise

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Clafoutis
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Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange et cerise.

Sa belle couleur rubis évoque autant la fleur d'hibiscus que la cerise dont la saveur parfume délicieusement ce mélange gourmand.

 

Température : 100°C

Infusion : 5/6 mn

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